Черная ножка капусты
Черная ножка — опасное заболевание рассады капусты, всходов других культур. Характерный признак болезни — потемнение и загнивание нижней части стебля. При
Читать далееРубрика: Капуста кочанная
Классификация (систематика) капусты кочанной
Капуста кочанная относятся к семейству Капустные (или Крестоцветные) — Brassicaceae, средиземноморско-европейским видам капусты — Brassica aggr. OLERACEA L.
Читать далееПродуктовый орган капусты кочанной
Продуктовый орган — сильно развитый, плотный кочан, образующийся из открытой верхушечной почки.
Читать далееПрименение, лечебные свойства и химический состав капусты
В структуре питания человека в России капуста традиционно является одним из главных овощей. Из рекомендуемой Иститутом питания РАН общей среднегодовой
Читать далее